정읍 현지인이 추천하는 여름 냉면 맛집, 산골냉면 솔직 후기!

현지인만 아는 냉면 성지

 

안녕하세요. 저는 정읍에 거주하고 있는 블로거입니다.
날씨가 조금씩 더워지면 어김없이 생각나는 음식이 있죠. 바로 냉면입니다.
정읍에도 다양한 냉면집이 있지만, 진짜 현지인들이 입을 모아 추천하는 곳이 있어요.
바로 정읍 송산동에 위치한 ‘산골냉면’입니다.

이곳은 제가 몇 년째 여름마다 찾고 있는 단골 냉면집으로, 매년 3월 31일부터 9월 1일까지 한정 영업을 합니다.
즉, 여름철 한정으로만 문을 여는 아주 특별한 곳이에요.
정읍 사시는 분들이라면 한 번쯤은 이름을 들어봤을 여름 냉면의 끝판왕,
저의 진짜 경험을 바탕으로 산골냉면 후기를 정리해봤습니다.

 

🧾 목차

1. 산골냉면 위치 및 영업정보

2. 메뉴는 단 세 가지! 물냉면 비빔냉면 평양 왕만두

3. 내돈내산 물냉면 후기 - 국물이 끝내줍니다

4. 비빔냉면 후기(동행자 시식) - 중독성있는 매콤함

5. 대기 필수! 현지인도 줄 서는 맛집

6. 이런 분들께 추천합니다

7. 제가 느낀 산골냉면의 장단점

8. 결론 - 정읍 거주자도 인정한 냉면 맛집, 산골냉면

 

1. 산골냉면 위치 및 영업정보

먼저 위치부터 말씀드릴게요.
산골냉면은 정읍시 송산동에 조용히 자리 잡고 있어요.
간판도 크고 겉으로 보기엔 평범한 식당처럼 보이지만, 영업 시작 전부터 줄이 생기는 곳이랍니다.

• 📍 위치: 전북 정읍시 내장산로 16-8 (※ 네이버 지도에 '정읍 산골냉면' 검색)
• 🕒 영업 기간: 매년 3월 31일 ~ 9월 1일
• ⏰ 영업 시간: 오전 11시 ~ 저녁 19시 30분 (라스트 오더 18:30)
• 🚗 주차: 식당 앞 대형주차장

주의사항: 매주 월요일은 휴무이니 방문 전 꼭 확인하세요!

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2. 메뉴는 단 세 가지! 물냉면 & 비빔냉면 & 평양 왕만두

이곳의 메뉴는 아주 단순합니다.
물냉면과 비빔냉면, 평양 왕만두 딱 세 가지뿐!
다른 사이드 메뉴나 수육 같은 건 없습니다.

메뉴	가격	설명
물냉면	10,000원	깔끔하고 깊은 육수
비빔냉면	10,000원	매콤한 고추장 양념과 찰진 면발
평양 왕만두	7,000원	육즙 가득 일품의 맛

 

이 집은 냉면과 만두로 승부하는 진짜배기 냉면집이에요.
저는 물냉면파라 매번 물냉면만 먹지만, 주변에서는 비빔냉면을 더 좋아하시는 분도 꽤 많더라고요.

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사진출처 : 직접 촬영

 

3. 내돈내산 물냉면 후기 – 국물이 끝내줍니다

제가 산골냉면을 매년 찾는 가장 큰 이유는 국물입니다.
정말 깔끔하면서도 시원한 맛이, 에어컨보다 시원한 느낌이랄까요?
30년 전통의 한결같은 맛, 매콤한 양념과 고소한 땅콩가루의 조화가 이루어 내는 오묘한 맛이

일품인 곳

냉면 육수 특유의 인공적인 단맛이나 텁텁함이 전혀 없고,
마시는 순간 속이 정화되는 듯한 느낌을 줘요.
실제로 국물까지 다 마시는 분들이 많습니다. 저도 매번 그렇게 해요.

면발은 쫄깃하면서도 질기지 않고, 적당히 탄력이 있어서 먹는 맛이 아주 좋습니다.
직접 뽑은 듯한 느낌의 면으로, 국물과의 조화가 환상이에요.

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4. 비빔냉면 후기 (동행자 시식) – 중독성 있는 매콤함

비빔냉면을 좋아하는 친구는 항상 이 메뉴만 먹어요.
양념장이 굉장히 잘 만들어져 있는데, 단맛과 매운맛이 조화롭고 자극적이지 않아요.
고추장 베이스인데, 맵찔이분들도 걱정 마세요.

비빔냉면은 처음 먹을 땐 매콤달콤, 먹다 보면 중독되는 맛이래요.
저도 한 젓가락 얻어먹어 봤는데, 양념에 면이 잘 비벼져서 풍미가 좋았어요.
무김치와 오이채, 삶은 달걀 반쪽까지 올라가 있어 구성도 알찹니다.

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5. 대기 필수! 현지인도 줄 서는 맛집

산골냉면은 정읍에서는 이미 입소문이 자자한 곳이라, 평일 점심시간에도 웨이팅이 생깁니다.
특히 6월~8월 사이엔 외지인들도 많이 방문해서 대기가 더 길어져요.

저는 주로 오픈 시간인 오전 11시 정각에 맞춰 도착합니다.
그럼 그나마 바로 앉을 수 있어요.

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6. 이런 분들께 추천합니다

✔ 정읍에서 진짜 현지 냉면집 찾으시는 분
✔ 여름철 입맛 없을 때 깔끔한 한 끼 원하시는 분
✔ 육수 맛에 민감하신 분 (잡내나 인공감미료에 예민한 분)

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7. 제가 느낀 산골냉면의 장단점

👍 장점

• 국물 맛이 예술, 깔끔하고 깊음
• 면발이 탱탱하고 양도 많음
• 여름철 시원하게 한 끼 하기 딱 좋음
• 자극적인 맛이 아니라 먹고 나서 속이 편함
• 식당이 청결하고 직원분들도 친절함

 

👎 단점

• 여름 한정 운영이라 겨울에는 먹을 수 없음
• 웨이팅이 필수라 시간 여유 필요

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8. 결론: 정읍 거주자도 인정한 냉면 맛집, 산골냉면

정읍 사는 사람으로서 자부심을 가지고 추천할 수 있는 곳이 바로 산골냉면입니다.
처음엔 "냉면이 다 똑같지" 생각하실 수도 있지만,
한 번 먹어보면 매년 기다려지는 냉면집이 될 거예요.

여름철 정읍에 오시는 분들, 또는 정읍에 사시지만 아직 가보지 않으신 분들께
진심으로 추천드립니다.
3월 31일부터 9월 1일까지! 이 기간 안에는 꼭 한번 들러보세요.